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Une cuisine extérieure pour le cuistot en vous

De la préparation du repas à la dégustation, grâce à l’aménagement d’une cuisine extérieure, vous profiterez pleinement des plaisirs de la table avec vos invités!

Les cuisines extérieures ou cuisines d’été se multiplient au Québec. Vous y retrouvez essentiellement les mêmes éléments à l’extérieur que dans une maison, sauf le four qui est remplacé par un barbecue encastré.


Choisir l’emplacement

Il faut tout d’abord déterminer l’endroit où vous désirez installer votre cuisine. Bien entendu, les coins venteux sont à éviter. Si vous choisissez un espace ensoleillé, il est important de pouvoir y créer une zone d’ombre (avec un parasol mobile, par exemple). Il importe également de penser à votre intimité et à celle de vos voisins.

La superficie des comptoirs est essentielle afin de pouvoir profiter au maximum de votre cuisine. Ainsi, considérez vos différents espaces de travail et les distances qui les séparent (coin préparation, four, frigo, évier, table à manger, etc.) Autre aspect important : le chemin vers la cuisine! N’oubliez pas que les accès doivent être assez larges et sans obstacle.


Source : Eco-Verdure

Définir le style et évaluer vos besoins

Votre cuisine extérieure doit s’harmoniser au paysage végétal pour créer un bel équilibre dès le premier coup d’œil. Comme pour toute rénovation, assurez-vous d’avoir un plan de conception et un entrepreneur fiable avant de passer à l’action!

La liste des possibilités est infinie en ce qui concerne l’aménagement d’une cuisine d’été. Commencez donc par cerner vos besoins en pensant à l’utilisation que vous souhaitez faire de cette cuisine saisonnière : y concocterez-vous des plats tous les jours, uniquement les fins de semaine, y ferez-vous des réceptions ? Évaluez vos priorités et établissez ensuite votre budget.


Source : Pinterest

Penser aux moindres détails

Tout d’abord, informez-vous auprès de votre municipalité de la nécessité d’un permis de construction. Quelles que soient la matière et la forme pour lesquelles vous opterez, pensez à harmoniser votre cuisine extérieure à votre demeure. Étant la base de la structure, le revêtement de sol doit lui aussi bien s’agencer et être réalisé dans un matériau non glissant.

L’électricité s’avère nécessaire si vous souhaitez intégrer électroménagers et luminaires. Si vous souhaitez exécuter ce type d'installation, profitez-en pour placer des prises de courant, y compris au niveau du comptoir. Pensez aussi aux raccordements d’eau pour l’évier. Par ailleurs, si votre espace manque d’intimité, vous pouvez installer des persiennes ou des rideaux. L'ajout de fenêtres et de moustiquaires peut également être un choix intéressant. 


Accessoiriser à votre goût

Soyez intransigeant quant à la qualité des électroménagers, puisqu’il s’agit d’un investissement important qui doit être durable. Outre le barbecue, vous pouvez opter pour des accessoires comme des rôtisseries, un gril à infrarouge pour saisir la viande, des tiroirs chauffants pour garder les plats chauds, etc. Un réfrigérateur représente un acquis intéressant pour tout avoir à portée de main.


Source : Eco-Verdure

Quant au comptoir, pierre, béton moulé, céramique, granit… la gamme de choix est très vaste. De plus, l’installation d’un évier s’avère très pratique et augmente la valeur de la cuisine. Enfin, prévoyez des rangements sous le comptoir pour stocker la vaisselle, et n’oubliez pas de consacrer un emplacement discret à la poubelle!

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